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四平红栓菌，回收价2300一斤 冰箱里冷藏的草菇渗水还能吃吗？公司名称：湖北鑫常安生态农业发展有限公司
联系电话：19972094262
红栓菌，回收价2300一斤
种植基地：武汉市东西湖区东山街湖陈路7号。
公司简介：湖北鑫常安生态农业发展有限公司是一家以现代生态种植技术为基础，实行高效种植技术推广，产品研发与深加工为核心，集食用菌种植，销售，于一体的多元化生态科技企业。专业从事松茸菌，羊肚菌，竹荪菌，桑黄菌等名贵食用菌的种植。从亲本提纯，品种改良，菌种培育，商品种植，病害防治，等各个环节充分掌握了核心技术。
公司拥有GAP规范化，标准化，种植示范基地，占地面积1000余亩。公司与省农科院、省食用菌研究所，武汉大学、华中农业大学等国内权威科研机构、院校进行战略合作。在生产上真正做到了绿色环保、健康增收的现代农业标准。公司与农科院、农业大学建立了紧密的合作，经过多年品种繁殖、反复观察、讨论、验证，在全国范围内优先开展“生态立体种植”模式。结合当地的资源与生态环境，最大化利用种植基地的空间资源，实现食用菌与生态果蔬等农副产品的高效生产与开发。
公司将开展“互联网化”模式种植，互联网化统一管理，不断培养专业技才，对全国合作种植户的种植基地建立统一管理系统，24小时360度全方位观察、管理，打造以互联网为核心，集“公司+种植户+市场（合作社）”三方交流于一体的高新生态种植产业。以"诚信、敬业、求实、创新、双赢"为经营理念来推动食用菌产业化发展。湖北鑫常安生态农业发展有限公司诚邀广大合作伙伴共同携手，开创立体生态种植业的健康财富。
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草菇是一种美味的食用菌，不少人会把买回家一时来不及吃的草菇放到冰箱里冷藏。然而，很多时候，冷藏后的草菇颜色会变得发黑，而且会渗出褐色水分。这种情况是怎么回事？渗水的草菇还能吃吗？
科信食品与健康信息交流中心科技传播部主任、副研究馆员阮光锋表示，草菇本身是一种高温食用菌，如果把它放到温度较低的冰箱里储存，很容易出现变黑、渗水等冷害现象。这时，如果草菇没有异味的话，一般可以吃，如果已经变味或腐烂就不要再吃了。
阮光锋分析说，新鲜的草菇色泽呈浅褐色到黑褐色，菇体结实有弹性，口感好，营养丰富。一般食用菌产品在4℃环境下可保存一周左右，而草菇则不行，最好在12℃-15℃的条件下短期储藏2-3天。温度在15℃以下时，菇体会发生软化，到了4℃左右就会自溶成水，且有特殊气味。如果储存温度超过15℃，呼吸作用则逐渐增强，菇体同样会很快发生软化并产生异味。
一般来说，变软的草菇如果没有异味是可以吃的，关键是要烧熟。
怎样才能延长草菇的保存时间？阮光锋建议，草【中国商务网:http://chujie.co/】菇买回家后可以摊放到干净的草纸上，放到阴凉处晾干，水分少了，微生物自生的可能性就会降低，保存期就可以延长。也可以将新鲜草菇削根洗净后放入热水中煮一下，煮时稍加点儿食盐，等水沸腾后即取出降温，冷却后放入冰箱可保存5天左右。
此外，消费者购买草菇时应注意仔细观察草菇的表面，新鲜的草菇结构完整，菌盖没【中国招商网:http://zhaoshang.chujie.co/】有完全打开，或打开后没有破裂凋谢，闻起来也没有发酸的味道。
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